morotskaka
En stor kopp kaffe och morotskaka skulle inte vara alls dumt nu, bara att sätta igång och baka :-)
2 ägg
3 dl socker
3 dl rivna morötter
1 dl rapsolja
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1 tsk salt
3 dl vetemjöl
Glasyr
50 g mjukt smör
100 g philadelphiaost
2 dl florsocker
1 msk citron
1. Värm ugnen till 175 grader. Smöra en form, 24 cm i diameter.
2. Vispa äggen pösiga tillsammans med sockret. Tillsätt de
rivna morötterna och rapsoljan. Blanda bakpulver, bikarbonat, kanel och salt med mjölet och rör ner i smeten.
3. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter.
4. Rör alla ingredienser till glasyren till en jämn smet. Bred den över den kallnande kakan.
Morotskaka är ju verkligen grymt gott! Nu blev jag också sugen på det..:)
Jag skulle inte heller tacka nej till det.:) Morotskaka är så himla gott!
Ja ,gud vad gött,när kan jag komma??
Yogan igår var precis vad min rygg behövde. Jag har stelnat till massor, både av att ligga ner och av att ha så ont, förmodligen har jag spänt mig mycket. Efter yogan kände jag mig helt mjuk, en jätteskön känsla. Nu hoppas jag kunna komma iväg till gymmet i helgen och köra lite lätt för att vänja kroppen.
Den där blev jag sugen på! Vi köpte en kakform idag, så det kanske blir perfekt att inviga den. Morötter har vi ju dessutom i landet - hemmaodlade är ju alltid godast =)
Bra med florsocker också, vi har tre paket här hemma, så det är ju skönt att bli av med lite!
Tack så mycket för ordet i utmaningen förresten!
Spamming från mig här =)
Utsikten är verkligen underbar. Det första jag gör på morgonen, när det är ljust ute, är att gå fram till fönstret och titta ut, det är en bra start på dagen =)
Så gott och ännu bättre så enkelt :D
Haha, jodå, det är ju många som haft katt med namnet Måns i min släkt, så det blir ju alltid sådär lite halvknäppt när nån skall berätta om nåt Måns gjorde och så sitter Måns där =)
Tack va söt du är! Såna där kommentarer vill jag ha varje gång :) Trevlig helg!
Tråkigt att halsen har krånglat men då är det ju helt klart bättre att vila än att träna.. Sedan är ju 10 km faktiskt 10 km, all träning är ju bättre än ingen och det är ju faktiskt riktigt bra med ett milpass!
Hemmagjord pizza är som sagt riktigt gott. Skall testa ett nytt recept där degen är gjord på dinkelmjöl idag så jag hoppas det är gott..:) Receptet kommer upp ikväll när jag har testat det i alla fall! Så jag vet om jag ändrar på något i det eller inte...
Gôrgod!, var den! mums
Tack för kommentaren! Man fattar inte att folk orkar, men om gravida får man tydligen säga vad man vill och alla verkar ju ha rätt att ha åsikter! SUck..
Morotskaka är det bästa jag vet, efter kladdkaka :) kram.
