brownies

Det var längesen jag bakade någonting smaskigt nu, så nu när jag är ledig ska jag passa på att baka brownies. Det är ju så otroligt mumsigt, speciellt med en klick nyvispad grädde till ;)

Ingredienser

 350 g mjukt smör
6 dl strösocker
3 dl kakao av god kvalitet
1 dl ljus sirap
 0.5 tsk salt
6 st ekologiska ägg
3 dl vetemjöl
 400 g vit kvalitetschoklad
 300 g valnötter

Fudge glaze

3 dl vispgrädde
 1 dl mjölk
 1 dl ljus sirap
 1 tsk malen ingefära
 400 g mörk kvalitetschoklad 70 %

Gör så här

 Sätt ugnen på 175 grader.

 Vispa smör och strösocker vitt och poröst.

Blanda i kakao, sirap och salt.

 Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner vetemjölet i smeten.

 Hacka chokladen grovt och vänd ner den och hela valnötter i smeten.

Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant och fyll med smet.

Grädda kakan i mitten av ugnen i 15-25 minuter.
Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.

Låt kakan svalna.

Fudge glaze: Koka upp vispgrädde, mjölk, sirap och malen ingefära och ta av kastrullen från värmen. Finhacka chokladen och rör ner i den varma gräddmjölken så att chokladen smälter. Bred ut glazen över kakan, låt den stelna i kylen och skär sedan i rutor.

Åhh, lät riktigt gott. Det receptet måste jag testa något tag..:)

Det är verkligen svårt att få till det där till hösten, jag vet ju precis hur det är. Det viktiga är nog att sätta ribban väldigt lågt. Träning två dagar i veckan är något jag skall vara nöjd med, för då håller jag igång.



På både gott och ont så är ju jobbet väldigt krävande, vilket gör att mycket energi tar slut på jobbet, men det är sååå viktigt att tänka att det är träningen som ger energin tillbaka. Fast sen är gränsen hårfin för mig att komma över kanten då jag pressar mig till förbannelse för att jag är principfast och kanske ibland gör saker som inte är bra för mig, för ibland är det kanske ändå det bästa att åka hem och scrappa och vara kreativ istället för att träna... sååå svårt, jag skulle behöva en personlig tränare faktiskt.

Lät som sagt ritkigt gott. Så jag ser fram emot en recension på dem sedan..;) Själv är jag sugen på att göra blåbärsmuffins. Finns bara ett litet problem, i så fall måste jag ut i skogen först för har inte plockat några blåbär i år.. Lite illa..:) Ingen bil har jag idag heller så får nog vänta någon dag till med det..:)

ååh så smarrigt :D



Haha jaa jag är stolt som få, hihi,

Att veta att man själv har plockat bären gör som sagt att det automatiskt blir lite godare..:) Sedan är det ju enligt mig väldigt skönt att veta precis vad det är för bär också. Köper man de i affären kan man ju aldrig vara riktigt säker vad de har sprutat ner dem med eller vad de har gjort med dem..

Ja, verkligen. Jag blev så himla glad.:) Vad gott det ser ut!

MUMS! ser inte alls dumt ut... :)

å jag bakade kladdkake muffins idag - MUMMA , hade vaniljglass till.

å så blidde de lite frallor med smak av kummin å linfrö :)

Men guuud så gott det där såg ut då!

Nu blev man riktigt frestad :) Hihi..

Fast jag får nog ont i magen av för mkt socker har jag märkt.. :( Illa då man är sugen på gottis jämt..



Ha en bra dag! kram.

Åh va gott :)

Jag älskar brownies...men har aldrig bakat de själv, kanske något man får testa.

Så skönt med morgonrus :)

Idag blir det jobb för min del..

Stängning.. får hoppas att det e lite folk idag! Så långtråkigt annars..

Ha en underbar dag!

kram.

Mitt hår har då blivit superslitet efter att ha varit riktigt blond varje gång.

din blogg får ständigt mitt huvud inställt på onyttigheter ;)

dom ser grymt goda ut! måste provas....

Smarrigt!