bananfudge
Lika sjuk idag, fy tusan! Fick vackert avboka tiden hos frissan som jag sett fram emot så länge. Nåväl, jag klarar knappt att gå upp ur sängen så det var lika så gott. Fick en ny tid 11/12 istället. Sov till 13.30 idag, jag är helt utmattad verkligen. Knappt så jag känner igen mig själv, dessa två dagar har jag sovit mest hela tiden. Helt galet vad en förkylning (vilket jag tror det är) kan göra med en. Men imorgon är det dags att jobba helgen, så jag hoppas på att krya på mig ordentligt nu under natten.
Lyssnar på Melissa Horn just nu och väntar på att Johan ska komma hem. Han fick åka ensam till Åmål för att hämta hem katterna, hoppas det har gått bra. Ska bli skönt att få gosa med dom igen!
Här kommer ett recept på bananfudge som passar bra till julbaket ;)
50 g skumbananer, ca 10 st
2 dl strösocker
1 dl vispgrädde
50 g smör
150 g vit choklad
Klipp skumbananerna i mycket små bitar, blanda dom med smör, socker och grädde i en gryta. Värm på svag värme tills allt har smält. Låt småkoka ytterligare 10 minuter under omrörning. Rör sedan i chokladen och rör tills massan blir blank. Ta av grytan och rör tills massan blir svalare och ljusare. Häll upp i smord form 30x30 cm. Låt stelna och skär sedan i bitar. 
Gott ! men mina fudge bitar blir aldrig sådär tjocka. tar en liten form och ändå blir de mer som kola. Smaken är det visseligen inget fel på, men man vill ju ha formen oxå =) Hoppas du hinner bli bättre tills i morgon, annars är det nog på sin plats med några sjukdagar så du blir helt frisk ! kram
Krya på dig vännen! <3
Usch så jobbigt att vara så sjuk! Krya på dig!
jaha så du e sjuker du..
låter inge vidare :( men du får ta och krya på dig!
de där bananfudgen lät ju mumsigt!
har blivit galen i skummisar så det hade nog passat mig :)
inte så svårt att göra kanske?
ska nog allt ta och prova ja.. nästa gång jag handlar ska jag köpa bananer :)
KRYA PÅ DIG tjejen!! kramar.
Lät riktigt gott. Kanske skulle ta och testa de något tag..:)
Jaha så du ska jobba ändå?
Hoppas att det går bra då.. bara du tar det lugnt, så du orkar!
Men skönt att få vila i 3 dagar iaf..
Hoppas att du har en mysig första advent med :)
kramar.
Krya på dig!!
Mums, det där verkar gott! Krya på dig :)
Kram
Jag gillade också formarna riktigt mycket. Hittade de på Lagerhaus när jag var i Stockholm för två veckor sedan. Det var 100 stycken i en förpackning och de kostade 35 kr så det var ju mycket billigare än vad muffinsformar kan vara ibland. Insåg dock igår att de inte var jättebra eftersom de är gjorda i aluminium. Gick med andra ord inte att tina de i micron igår när jag tog fram en påse ur frysen.. Det hade jag inte tänkt på när jag köpte dem. Så nu gäller det att planera i förväg så att jag kommer ihåg att ta fram de ur frysen i tid så att de tinar ändå!
Receptet är som sagt riktigt lätt. Det smakar mjuk pepparkaka tycker jag i alla fall men visst det blir ju inte exakt samma sak som när man gör det på "riktigt" men de här duger gott och väl tycker jag..:)
Hoppas att du blivit frisk!
Hoppas du blivit frisk nu ! saknar dig här på bloggen =) kram
Hoppas du blir frisk snart=)
Längesedan jag såg dig här ute på internet-etern! Hoppas att du mår bra och att allt är okej! Sköt om dig!
Hur går det? Vi saknar dig här!
Tack! har faktiskt misstänkt att du också vet precis hur det är ;) kram
Nu har du vart borta länge.. Jag har mina misstankar :D Bullebulle? ;) Blogginlägg vill vi ha ;)
