småkakor
Ingredienser:
5½ dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1½ dl florsocker
300 g kallt smör
1 msk kallt vatten
Gör så här:
Blanda vetemjöl, potatismjöl och florsocker i en bunke
Tärna smöret och nyp ihop det med mjölblandningen
Häll i vattnet och arbeta ihop till en deg. Knåda inte för mycket, degen ska endast precis gå ihop
Lägg degen i en plastpåse i kylen och låt den vila minst 1 timme
Välj sedan smaksättning
Kanelkakor:
Ingredienser:
1 sats småkakor enligt grundreceptet
4 msk socker
2 tsk malen kanel
Gör så här:
Gör småkaksdegen enligt grundreceptet
Sätt ugnen på 175 grader
Blanda strösocker och kanel
Rulla degen till små bollar och platta sedan ut dem till kakor på en plåt med bakplåtspapper
Räffla varje kaka med en gaffel
Pensla med uppvispat ägg och strö över kanelsockret
Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 10 minuter tills de fått en ljus färg
Hallongrottor:
Gör småkaksdegen enligt grundreceptet
Sätt ugnen på 175 grader
Rulla degen till små bollar och platta sedan ut dom till kakor på en plåt med bakplåtspapper
Tryck en grop med fingret i mitten av varje kaka och klicka i en knivsudd hallonsylt
Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 10 min tills de fått en ljus färg
Ska skriva in recepten genast i min receptbok!
Vi åt smarrig räkcoctail, kalvrostbiff med sommar primörer och till efterrätt gino! Nami!!
Ja nu vattnas det i munnen igen...MUMS!!
Törs inte baka för då försvinner det mest ner i magen på en gång och ingen annan får njuta som tanken var =)
Maliin
Jag älskar dom där kakorna, min mamma brukar alltid gör dem till jul! (hallongrottorna alltså)
ser riktigt gott ut, kanske borde pröva å göra de där (;
Sv: Tack!! Vi var en bot utanför Malaga, längs solkusten. Det var ett eget mindre område som vi höll till på, och så åkte man bil omkring om man skulle ngnstans :-)
Vi får mer info i höst, men som det ser ut som så kommer det först bli Södra Råtorp och sedan Gustavsberg. Södra kommer de nog börja sälja i slutet på hösten och Gustavsberg våren 2010 (om d blir ngt). Hoppas!
Ja, ett glas vin är ju supertrevligt! Precis, det är ju inte alls långt emellan. Det får vi styra upp snart! :-) Just d, våra gemensamma vänner kan ju också haka på (vet att jag såg Sofia där, vi är gamla barndomsvänner och grannar) :-) Vi får byta nr via faceb! I slutet av juli kan kanske passa..?
Kram och god natt!
jaha du, spännande.. då blir det att hålla ögonen öppna i framtiden i den hr bloggen då :)
så vad hittas på idag då? själv bakar jag matbröd, hör och häpna :) ha ha! sen ska jag jobba resten av dagen.. lika bra det, vädret är kasst :) kramar.
Kakorna ser riktigt goda ut! Tack för receptet.
Det var verkligen jättehärligt att plocka egna gubbar, men de var ganska små, så det tog ganska ordentligt med tid. Men oj vad gott det blir med sylt, jag vägrar ju att köpa sylt i affären...
