recept på cheesecake
Ingredienser:
2 dl socker
3 ägg
200 g philadelphiaost
3 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
10 digestivekex
Gör så här:
Dela äggen och lägg vitorna i en bunke för sig.
Vispa äggulor och socker pösigt och blanda sedan ner philadelphiaosten.
Vispa grädde i en egen bunke och rör sedan ihop med det andra,
Vispa äggvitorna hårt (du ska kunna vända upp och ner på bunken) och blanda försiktigt ner tillsammans med det andra. Krossa kexen och lägg hälften av detta på botten av en rund form (som du kan ta av kanten på).
Häll i smeten och strö över resten av kexen ovanpå.
Ställ in i frysen ca 7-8 timmar.
Ta ut 15-30 minuter innan servering.
2 dl socker
3 ägg
200 g philadelphiaost
3 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
10 digestivekex
Gör så här:
Dela äggen och lägg vitorna i en bunke för sig.
Vispa äggulor och socker pösigt och blanda sedan ner philadelphiaosten.
Vispa grädde i en egen bunke och rör sedan ihop med det andra,
Vispa äggvitorna hårt (du ska kunna vända upp och ner på bunken) och blanda försiktigt ner tillsammans med det andra. Krossa kexen och lägg hälften av detta på botten av en rund form (som du kan ta av kanten på).
Häll i smeten och strö över resten av kexen ovanpå.
Ställ in i frysen ca 7-8 timmar.
Ta ut 15-30 minuter innan servering.
Kommentarer
Trackback
