feta & tomat
Nu är jobbhelgen över för min del och 6 av 8 nätter är avklarade, puh. Varit en jobbig helg som tagit mycket energi och jag känner mig helt slut i huvudet. Ska bli otroligt skönt att vara ledig 3 nätter nu och göra lite annat än att jobba. Fokusera på det som är viktigast i livet och glädjas åt framtidens planer.
Pannbiff:
1 dl ströbröd
1 ½ dl mjölk
500 g köttfärs
1 ägg
Salt & peppar
½ gul lök
Blanda ströbröd och mjölk i en bunke, låt stå och svälla i ca 10 min. Blanda sedan i köttfärs och kryddor efter smak och blanda väl. Tillsätt den hackade löken och ägget och blanda. Rulla sedan till lagom stora bollar, platta sedan till dom och förstek i het panna i någon minut på varje sida. Lägg dom sedan i en form och stek klart dom i mitten av ugnen i ca 200 grader.
Självklart kan man steka dom enbart i pannan, men jag tycker dom blir mycket godare om man steker dom i ugn. I dag hade vi i feta och tomat, och det är bara smaken och fantasin som sätter gränser, man kan ju fylla dom med vad man vill eller enbart äta dom som vanligt.
Pannbiff är verkligen underbart gott. Dock aldrig testat att äta det med feta och tomat. Måste nog göra det..:)
kanske skulle prova det receptet imöra, jag har ju blivit riktigt huslig av mig. lagade spaghetti och köttfärssås idag! räckte till 2 portioner och 3 matlådor :D
har du receptet på potatismos..? ;)
sv: gröt låter som en bra fruksot, önska jag kunde få i mig något sånt :D
Potatismos är verkligen underskattar, riktigt gott men lite jobbigt att göra bara.
ja, om du inte behöver dust it så vill jag gärna ha den=)Tack snälla du=) jag tror intede kan bli gamla. Min adress är Anna Olsson, Timmermansgatan 41, 97241 Luleå.
Potatismos är verkligen underskattat, riktigt gott men lite jobbigt att göra bara.
ja, om du inte behöver dust it så vill jag gärna ha den=)Tack snälla du=) jag tror intede kan bli gamla. Min adress är Anna Olsson, Timmermansgatan 41, 97241 Luleå.
Tack!:) Pannbiffar med fetaost är så himla gott!
Gott med fyllda biffar, soltorkade tomater är alltid en höjdare! =)
Åh fylld pannbiff är SÅ gott!
Hehe jasså, kom hit och ta vår lilla snö, jag avskyr allt vad snö heter!
sv: tack :) Känns redan bättre men är hemma från jobbet idag me.
Hoppas du har en bra dag! kram
